La Leche te hace bien… sobre todo en Puerto Vallarta…

howdy y’all…

… como les fue de fin de semana?…. espero que chingon…. a mi??…. la verdad me fue demasiado bien y me puedo mal acostumbrar….. resulta ser que este fin de semana pasado fuimos invitados a la inaugracion de un restaurant llamado “La Leche” en Puerto Vallarta…. “La Leche” es el almacen gourmet (o restaurant chingon) del chef Alfonso Cadena…. Poncho Cadena para los compas….. Jonaz y Rosso lo conocen desde hace varios años…. de hecho estamos felices por Poncho porque abrio “La Leche” en Vallarta…. pero tristes porque se lo llevo de MTY… asi es que ahora tendremos que volar para disfrutarlo…. pero vale la pena, porque la verdad esta excelente!!…. desde la decoracion (blanco, blanco y mas blanco) y el diseño (del cual se encarga Nacho, el hermano de Poncho), hasta el servicio y, por supuesto, las deliciosas creaciones culinarias del chef Poncho…. en esta ocasion fuimos Jonaz, Rosso y yo a amenizar el evento con un set de musica tranquila, suave y sabrosona…. ademas nos acompaño Fernando Sandoval en la bateria….. ya les habia platicado de el…. es el amigo que hizo el arte del “Tasty” y el disco nuevo “All u need is mosh”…. que por cierto sale en Mexico el 15 de Diciembre y en España en Enero….. oh yeah!!!

… pero primero lo primero…. llegamos el viernes y despues de admirar la gloriosa vista desde nuestra suite individual en el penthouse del hotel nos fuimos a la playa…. nada como ver la puesta del sol debajo de una palapa, acostado en una silla playera con una piña colada en la mano…. sweeeeeeet!!!….. de ahi a cenar a un restaurant cubano llamado “la bodeguita de enmedio” para probar platillos de moros y cubanos (basicamente arroz y frijoles), platanos fritos, carnitas de puerco fritas (heart says: ouch!!), bolitas de carne, etc…. etc… etc…. pero mas que nada mojitos!!…. sweet, sweet mojitos!!…. muchos, muchos mojitos!!…. incluyendo la cortesia de la casa por supuesto…. ademas…. Rosso pidio una cuba campechana con mucho limon, que fue todo un exito porque todos empezamos a pedirlas tambien….. despues de una estimulante conversacion sobre unas pastillas de oxigeno y sus efectos (en otro blog les explico para que son) y sobre un video llamada “2 girls and 1 cup” (el cual merece su propio espacio tambien) y muchas cheves mas, nos fuimos a cerrar la noche a un par de antros mas…

… total… el sabado despues de una comidita sabrosa y un descanso estabamos listos para la gran inaugracion…. todo super, super cool…. desde que llegamos el ambiente estaba perfecto, musica house en el fondo, staff amable y amistoso, whisky en una mano y cheve en la otra… y una ronda de platillos que no solo estaban deliciosos sino que venian con una presentacion chingona….. para empezar…. una ensalada de diferentes lechugas en aceite y vinagre y justo a un lado en un frasquito petit una mezcla de mango cortado en cuadritos con cebollitas moradas en jugo de limon y no se que mas…. y sobre la lechuga, unas cuantas palomitas de maiz….. palomitas de maiz!!??!?…. simon, yo tambien pense lo mismo… de hecho pense que les habian caido ahi por error…. pero no, son parte del platillo…. y una parte clave porque le da un toque ligeramente salado a una ensalada que se va por el lado de lo dulce por eso de los mangos…. en fin…. super goloso el asunto… ademas, pato en salsa de ciruela con esparragos, pasta con mejillones y mas y mas whisky…

… como a la media noche era hora del jam…. Rosso se sienta en el piano, Jonaz en el bajo, Fernando en la bateria y yo en la laptop y “ladrando” un par de frases en el microfono…. estuvo sabroso el jam….. un par de rolitas de pmosh (oda a mauricio garces, pinche stereo band), un par de palomazos ondita acid jazz muy buenos y un par de covers adaptados al estado de animo suave de la noche (“lovesong” de “the cure” y “billie jean” de “michael jackson”)… para variar, whisky por todos lados….. despues del jam Jonaz y yo tomamos las riendas como dj’s…. un rato de musica de clase, estilo y buen gusto… hasta que llego ese inevitable momento de cualquier noche inolvidable….. yeap…. hora de musica 80’s….. y definitivamente no la de mas clase, estilo y buen gusto…. al revez…. Fernando tiene unas buenas joyas de esas que el naco ochentero que todos llevamos dentro no puede resistir….. cosas como “Pump up the jam” de “Technotronic”…. puedo seguir nombrando rolas pero creo que con esa me doy a entender bastante bien…..

… el domingo fue dia de coctel de camarones, chill out playero y otra gran cena en La Leche…. carpaccio de dorado, atun a la parrilla, sopa de tomate con un ligero toque dulce y las costillas mas suculentas que creo probar en la vida….. fue un magico fin de semana de musica, bebidas tropicales y suficiente comida como para alimentar a un equipo de football americano…, o a Pmosh….

… los dejo con una foto de la vista de nuestras suites…. y con la maravillosa noticia de que a partir del 15 de Diciembre podran encontrar el nuevo disco “All u need is mosh” en Mexico en su tienda favorita…

later y’all…

milton pacheco (pmosh bass guy)

dsc06560

Advertisements

~ by plastilinamosh on December 11, 2008.

4 Responses to “La Leche te hace bien… sobre todo en Puerto Vallarta…”

  1. GRACIAS HERMANOS!!!!!!!
    ESTUVIERON FANTASTICOS!!!!

  2. Fui a LA Leche Ayer!!!!
    Genial, simplemente una explosión a los sentidos. Desde la decoración hasta el delicioso brownie con salsa de Mole, si. De Mole con helado de Palomitas….Muy buena opción que se agrga a la oferta culinaria, ya de por si buena, en Puerto Vallarta.
    Mi única sugerencia. Change the Music, men!!! No tienen un estilo definido en cuanto a música, tipo chill out, bossa nova, creo que le caería bien al concepto.

    Un beso

  3. hola soy carmen del instituto tecnologico superior de pto. vallarta, mañana 1 de junio tendre el placer de conocer el restaurant, ya que iremos de visita por motivo de la materia de creatividad e innovaciòn, y este restaurant tiene mucho de esta materia…..
    saludos….. y espero k seamos muy bien recibidos…

  4. Hola soy carmen,me equivoque en la fecha es 11 de junio….

    Suerte para este nuevo concepto en Vallarta, estoy segura de que sera todo un extito…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: